喝紅酒配什么吃的?

配牛排最好。 紅酒牛排西餐里面的標準配制，所以我們喝紅酒時候給自己弄一點牛排，稍微弄點蔬菜水果裝飾下，這樣搭配起來口感會很好。 紅酒與傳統(tǒng)的菜系里面扣肉，燒魚之類也是很搭的，吃囗肉喝口酒，還是很愜意的。

紅酒與什么食物最配?

1、清淡的葡萄酒搭配甜點：如莫斯卡托葡萄酒搭配烤梨和水煮蘋果，馬得拉葡萄酒搭配大米甜酒。將甜品與清淡的葡萄酒相搭配，絕對口感良好，例如阿斯蒂搭配烤梨子。 2、含果醬的葡萄酒搭配白肉：如葡萄牙紅葡萄酒搭配豬排和青蔥，霞多麗白葡萄酒搭配香腸雞胸肉和松子等。你肯定會毫不猶豫地表示，富含果醬的葡萄酒和白肉是絕佳搭配，重要的是我們品嘗豬肋骨與富含果醬的白葡萄酒或紅葡萄酒搭配一起食用時的口感。 3、低酒精度的葡萄酒搭配辛辣食物：如雷司令葡萄酒搭配牙買加咖喱雞胸脯、青豆蝦仁和烤椰子等。酒精度對辛辣食物有促進作用。因此，當我們吃辛辣的咖喱雞肉和用旺火燒炒的美食時，可以選擇酒精度較低的葡萄酒。 4、含單寧的紅葡萄酒搭配紅肉：如赤霞珠葡萄酒搭配蘿卜燉鴨腿，西拉葡萄酒搭配烤香腸單寧作為紅葡萄酒的一種成分，用其來搭配紅肉是不錯的選擇，都非常美味。

可以搭配西瓜還有菠蘿味的甜點，最好是曲奇餅干或者是瑪格麗特的餅干，如果酒是奶酪口味，可以搭配抹茶味的冰淇淋。

喝紅酒要配什么食物?

配牛排最好。 紅酒牛排西餐里面的標準配制，所以我們喝紅酒時候給自己弄一點牛排，稍微弄點蔬菜水果裝飾下，這樣搭配起來口感會很好。 紅酒與傳統(tǒng)的菜系里面扣肉，燒魚之類也是很搭的，吃囗肉喝口酒，還是很愜意的。

牛肉和羊肉。這兩種食物通常都可以搭配紅葡萄酒。其中，酒體飽豐滿的澳洲西拉（Shiraz)或者澳洲西拉－赤霞珠（Cabernet-Shiraz)混釀葡萄酒是與之搭配的最佳選擇。 其他還適用的酒款有巴貝拉（Barbera)、桑嬌維塞（Sangiovese)、赤霞珠（Cabernet Sauvignon)、梅洛（Merlot)、法國西拉（Syrah)、黑皮諾（Pinot Noir)和仙粉黛（Zinfandel)葡萄酒。

可以搭配椰子味的甜點，最好是慕斯蛋糕，還可以搭配榴蓮千層蛋糕，如果是西餐可以搭配一份海鮮奶油蘑菇湯或者黑椒雞塊。

喝紅酒一般配什么菜吃更有氣氛?

紅酒配菜的原則是，酒味不能遮蓋菜味，菜味也不能遮蓋酒味。所以，清淡的葡萄酒適宜搭配口味清淡的菜肴；而濃郁的葡萄酒則適宜搭配口味濃郁的菜肴。以下是詳細的食物搭配建議。 一、清淡的紅酒適宜搭配的食物：淡味海鮮、魚子醬、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸貝類、清蒸豆腐、刺身、生蠔、壽司、清蒸海鮮、白灼蝦、奶酪、淡味餅干等。 二、中濃型紅酒適宜搭配的食物：燒鴨、燒鵝、羊扒、香腸、紅燒魚、廣東扣肉、東坡肉、南京醬鴨、紅酒燴雞、烤乳鴿、椒鹽蝦蟹類、風干和煙熏肉類、牛仔扒、炒腰花、肥叉燒、鐵板燒雞、中味芝士等。　　以上是紅酒與食物互不影響的搭配建議。也可以把一種當作主角，一種當配角。比如某一次就餐的目的是品味珍藏的紅酒，則可以讓濃郁的紅酒搭配一些清淡的食物，這樣可以更明顯的感受紅酒的口味。